Cách nướng hạt óc chó thơm ngon, vẫn giữ nguyên dinh dưỡng

Trong các cách chế biến hạt óc chó thì cách nướng hạt óc chó rất dễ thực hiện.

Thông thường mua óc chó về tách bỏ vỏ ăn trực tiếp, nhưng bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách nướng quả óc chó bằng lò vi sóng

Cách chế biến này giúp cho hạt óc chó thơm ngon hơn mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng.

Hãy cùng tôi làm món hạt óc chó nướng này nhé!

Nguyên liệu

• 1/2 chén nhân hạt óc chó (hạt óc chó đã tách vỏ cứng bên ngoài)

Cách nướng hạt óc chó bằng lò vi sóng

1. Rải đều hạt óc chó trong khay.
2. Cho vào lo vi sóng khoảng 2-3 phút với nhiệt độ 160 độ.
3. Khi nào hạt óc chó ngả màu hơi vàng nâu lấy ra để bớt nóng là bạn có thể dùng được.
4. Nên để hạt óc chó đã được nướng vào hũ thủy tinh để giữ được vị thơm ngon và giòn.

Trong quá trình nướng, bạn có thể thêm chút dầu ăn vào óc chó cho tăng thêm độ thơm ngon của món ăn. Tuy nhiên với cách này sẽ tạo ra cho bạn cảm giác ngấy khi ăn vì bản chất óc chó đã chứa nhiều dầu.

Trên đây là cách nướng hạt óc chó thơm ngon mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng. Hy vọng những món ăn thơm ngon, bỗ dưỡng với hạt óc chó, sẽ giúp cho gia đình bạn hấp thụ tốt nhất chất dinh dưỡng mà không lãng phí khi thưởng thức loại quả tuyệt vời này.