Cách ăn hạt óc chó đúng cách như ăn với hàm lượng bao nhiêu, ăn lúc nào và ăn như thế nào sẽ giúp cung cấp dưỡng chất hợp lý, tốt cho sức khỏe bạn. Cùng OdiFood tìm hiểu ngay nhé!
Trong 100 g hạt óc chó thì có 655 calo, 84% chất béo (65.2g), 8% carbohydrate (13.7g), 9% protein (15.3g).
Mặc dù quả óc chó chứa hàm lượng chất béo và calo cao, nhưng đây đều là những chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể, không gây béo phì.
Đây cũng là loại hạt giàu acid béo Omega 6 được gọi là acid linoleic và Omega 3 được gọi là axit alpha-linolenic có lợi có tim mạch, cải thiện tình trạng mỡ máu.
Quả óc chó có tính ấm, vị ngọt có tác dụng tuyệt vời cho não bộ và có khả năng chống lại nhiều bệnh.
Nếu bạn thường xuyên ăn hạt óc chó thúc đẩy lông tóc tăng trưởng, làm cho làn da mịn màng, nâng cao chức năng thần kinh, có tác dụng bổ não.
Nhưng cách ăn quả óc chó như thế nào cho đúng nhất để dậy lên được mùi vị mà vẫn bảo toàn được hàm lượng dinh dưỡng có trong nó.
1. Cách ăn hạt óc chó đúng cách hiệu quả
Ăn hạt óc chó như thế nào cho hiệu quả? Hẳn đây là câu hỏi được rất nhiều bạn quan tâm, để không lãng phí nguồn dinh dưỡng tuyệt vời trong hạt óc chó.
- Mỗi ngày bạn chỉ nên sử dụng tối đa 9 quả óc chó là tốt nhất. Để vừa có thể hấp thu tốt các dưỡng chất trong óc chó, mà không bị lãng phí.
- Bạn chỉ nên lấy hạt bên trong, loại bỏ lớp vỏ bên ngoài. Do có vỏ ngoài khá cứng, bạn hãy dùng các công cụ cần thiết thì mới có thể đập vỡ và lấy được hạt ra ngoài nhé.
- Bạn nên giữ lại lớp vỏ lụa và lớp vỏ mỏng của quả óc chó chứ không nên bỏ đi. Bởi các lớp này có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
- Hàm lượng lớn các hoạt chất chống oxy hóa tập trung chủ yếu ở lớp vỏ màu nâu của hạt óc chó. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy hơi đắng một chút nhưng mà nó rất tốt cho sức khỏe.
- Trong quá trình ăn hạt óc chó, bạn nên nhai kỹ, ăn từ từ để cảm nhận vị bùi bùi, ngậy ngậy và ngọt của hạt, cũng như giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.
2. Nên ăn bao nhiêu hạt óc chó một ngày?
Nhưng bất cứ một loại thực phẩm nào cũng vậy. Dù tốt hay bổ dưỡng đến đâu đi chăng nữa thì việc sử dụng quá nhiều đều sẽ gây hại, phản tác dụng vốn có của nó.
Với thành phần dinh dưỡng như trên thì nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày?
Đây cũng là câu hỏi đang được rất nhiều người chú ý và muốn có câu trả lời chuẩn xác để có cách ăn quả óc cho sao cho hợp lý nhất.
Bạn chỉ nên ăn 7 – 9 hạt óc chó mỗi ngày có thể mang lại cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.
Rất nhiều đối tượng có thể sử dụng quả óc chó khác nhau như bà bầu, trẻ em, người lớn tuổi, người cao huyết áp…
Với mỗi mục đích, đối tượng sử dụng khác nhau, bạn cần lưu ý để việc ăn quả óc chó đạt hiệu quả tốt nhất.
Bạn có thể tham khảo cách ăn hạt óc chó sau đây:
1. Đối với bà bầu
Bà bầu là đối tượng cần bổ sung chất dinh dưỡng vô cùng nhiều để nuôi thai nhi khỏe mạnh. Do đó bà bầu cần ăn khoảng 6-8 quả óc chó mỗi ngày là tốt nhất.
Đây là liều lượng hợp lý để các mẹ bầu cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để thai nhi phát triễn trí não.
Hạt óc chó giúp các mẹ bầu tuần hoàn máu tốt, giảm triệu chứng táo bón, mệt mỏi trong suốt thời kỳ mang thai.
Xem thêm: Hạt óc chó có tác dụng gì cho bà bầu?
Khi ăn quả óc chó các mẹ bầu có thể chế biến thành các món ăn khác nhau, chẳng hạn cho quả óc chó vào trong bánh, hoặc trong kem để ăn kèm, đôi khi có thể xay đều với sữa và bột để làm các loại bánh khác nhau sẽ giúp thay đổi khẩu vị, không ngán mà vẫn bổ sung được đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Nếu không biết cách chế biến quả có chó, bạn có thể xem thêm cách chế biến quả óc chó.
Ăn quả óc chó hàng ngày là một ý tưởng tốt để cải thiện và tăng cường sức khỏe.
2. Đối với trẻ em
Trẻ em chỉ nên ăn 4-6 quả óc chó một ngày.
Hạt óc chó cung cấp đầy đủ năng lượng cho bé hoạt động, tăng cường sức khoẻ tim mạch, giúp bé phát triễn khoẻ mạnh và thông minh hơn. Giúp bé hấp thụ dinh dưỡng hoàn toàn trong mỗi quả óc chó.
Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển cả về trí não và thể chất. Quả óc chó rất giàu Omega 3 tốt cho trí não của trẻ.
3. Đối với người lớn tuổi
Với người lớn có thể sử dụng khoảng 6-9 quả óc chó mỗi ngày hoặc có thể hơn 1-2 quả.
Hạt óc cho giúp cơ thể tràn đầy năng lượng, giảm stress, kích thích trí não năng động, sáng tạo hơn, phòng chống ung thư, chống oxi hoá.
4. Đối với người muốn giảm cân
Hạt óc chó cũng có tác dụng trong việc giảm cân an toàn hiệu quả. Nếu bạn muốn giảm cân bằng cách ăn hạt óc chó thì đọc ngay bài viết này nhé >>> Cách ăn hạt óc chó giảm cân
2. Cách ăn hạt óc chó cho người mới ăn lần đầu
Nếu bạn chưa bao giờ ăn hạt óc chó thì ngày đầu tiên nên ăn 2 – 3 quả, ngày thứ 2 ăn 4 – 5 quả.
Sau đó, từ ngày thứ 3 hoặc nếu bạn đã ăn quen quả óc chó có thể nên ăn khoảng 8 quả óc chó mỗi ngày.
Khi ăn hạt óc chó lần đầu có thể bạn chưa quen, không thích quả óc chó, việc sử dụng ít và tăng dần sẽ giúp cho bạn cảm thấy thích nghi, và thấy quả óc chó ngon hơn sau mỗi lần ăn.
3. Hỏi đáp về việc ăn hạt óc chó
1. Nên ăn hạt óc chó lúc nào thì tốt?
Bạn có thể ăn hạt óc chó bất kỳ lúc nào. Hạt óc chó có thể được sử dụng làm một món ăn vặt, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, giảm sự mệt mỏi và hỗ trợ giảm cân rất tốt. >>> Xêm thêm: Cách chế biến hạt óc chó thành những món ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
2. Cách ăn hạt óc chó cho bà bầu
Bà bầu ăn quả óc chó còn rất tốt cho sức khỏe và thai nhi, giúp thai nhi phát triển tốt hơn, phòng ngừa nhiều vấn đề có nguy cơ mắc phải trong quá trình mang thai. Cách ăn hạt óc chó như trên vẫn đúng áp dụng khi bạn đang mang thai.
3. Hạt óc chó có ăn sống được không?
Hạt óc chó nhập khẩu về Việt Nam đã qua công đoạn sấy khô nên bạn có thể tách vỏ lấy phần nhân ăn được ngay. Hạt óc chó chỉ cần tách vỏ ra là ăn được.
Trên đây là cách ăn hạt óc chó và những giải đáp thường gặp khi bạn ăn hạt óc chó. Hy vọng bài viết đã giúp bạn dùng hạt óc một cách hiệu quả để nâng cao, bảo vệ sức khỏe của bạn.
-
Hạt Óc Chó OdiFood – 1kg (2 túi 500g)270.000 ₫
-
Hạt Óc Chó OdiFood – Túi 500g135.000 ₫