Trà gừng – Thức uống mát lạnh và bổ dưỡng cho mùa hè

Bạn có biết trà gừng không chỉ làm dịu cơn khát mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể? Hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích này và cách pha trà gừng ngon trong bài viết sau.

Bạn có thích uống trà gừng vào mùa hè? Nếu có, bạn đã làm rất đúng. Trà gừng không chỉ là một thức uống mát lạnh và thơm ngon, mà còn là một vị thuốc quý cho sức khỏe. Trà gừng có thể giúp bạn giảm buồn nôn, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, có lợi cho làn da, giảm huyết áp, giảm cân và giảm đau đầu.

Bạn có muốn biết thêm về những lợi ích tuyệt vời này của trà gừng và cách pha trà gừng ngon tại nhà? Hãy đọc tiếp bài viết này để khám phá nhé.

Những lợi ích sức khỏe của trà gừng

Trà gừng có chứa các hợp chất sinh học chính là gingerol và shogaol, được coi là có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, chống buồn nôn và hỗ trợ tiêu hóa. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của trà gừng:

• Giảm buồn nôn: Trà gừng có thể giúp làm dịu các triệu chứng buồn nôn do say xe, say tàu biển, thai kỳ hay hóa trị. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà gừng có thể có hiệu quả tương đương với một số loại thuốc, nhưng ít gây tác dụng phụ. Các hợp chất trong trà gừng có thể ức chế một loại thụ thể não liên quan đến khu vực nôn ói của não.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Trà gừng có thể kích thích sản xuất các enzym tiêu hóa, giúp hấp thu chất dinh dưỡng và ngăn ngừa đầy hơi và khó tiêu. Trà gừng là một thức uống lý tưởng sau bữa ăn trong mùa hè, khi chúng ta thường ăn quá nhiều và cảm thấy nặng nề.
• Tăng cường miễn dịch: Trà gừng có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn để ngăn ngừa cảm lạnh và nhiễm trùng mùa hè. Trà gừng có thể tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do, giảm viêm.
• Có lợi cho làn da: Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, trà gừng giúp loại bỏ độc tố của cơ thể qua mồ hôi, giúp làn da của bạn sạch sẽ và khỏe mạnh hơn. Trà gừng cũng có thể giúp làm dịu các vết bỏng nắng, giảm sưng và đau nhức.
• Giảm huyết áp: Một nghiên cứu năm 2017 đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ gừng hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp thấp hơn. Trà gừng có thể giúp điều hòa áp lực máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Giảm cân: Có một số nghiên cứu về lợi ích của gừng đối với cân nặng và béo phì. Một bài tổng quan về các nghiên cứu này đã chỉ ra rằng gừng có thể có tác động tích cực đối với béo phì qua nhiều cơ chế khác nhau, bao gồm kiểm soát cảm giác thèm ăn và tăng nhiệt sinh (sản xuất nhiệt). Trà gừng có thể là một phần của chế độ ăn uống cân bằng để giúp bạn giảm cân.
• Giảm đau đầu: Có khá nhiều nghiên cứu về khả năng giảm đau của gừng, bao gồm cả lợi ích cho những người gặp phải đau đầu. Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng uống trà gừng có thể giúp làm giảm độ dữ dội và thời gian kéo dài của các cơn đau.

Cách pha trà gừng ngon

Trà gừng rất dễ pha và bạn có thể tùy biến theo khẩu vị của mình. Dưới đây là một công thức đơn giản để bạn tham khảo:

• Nguyên liệu: 1 lít nước sôi, 50 gram gừng tươi hoặc khô, 2-3 muỗng mật ong hoặc đường, 1 quả chanh hoặc cam.
• Cách làm: Rửa sạch gừng và bào hoặc cắt lát mỏng. Cho vào ấm hoặc bình lớn và đổ nước sôi vào. Đậy kín và để ngâm trong khoảng 10-15 phút. Vắt chanh hoặc cam vào trà và cho mật ong hoặc đường vào để tạo vị ngọt. Bạn có thể uống trà gừng nóng hoặc để nguội rồi cho vào tủ lạnh để uống lạnh.
• Đổ trà gừng vào ly và thưởng thức. Bạn có thể thêm đá vào nếu muốn uống lạnh hơn.
• Bạn cũng có thể thêm vào trà gừng một số nguyên liệu khác để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe, như quế, hạt tiêu, nghệ, lá bạc hà hoặc lá ổi.

Lời kết

Trà gừng là một thức uống mát lạnh và bổ dưỡng cho mùa hè. Nó không chỉ giúp làm dịu cơn khát mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể, như giảm buồn nôn, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, có lợi cho làn da, giảm huyết áp, giảm cân và giảm đau đầu.

Bạn có thể tự pha trà gừng ngon tại nhà với các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Hãy thử uống trà gừng hàng ngày để cảm nhận sự khác biệt về sức khỏe và tinh thần của bạn.

Câu hỏi thường gặp về trà gừng

1. Uống trà gừng có tốt cho phụ nữ mang thai không?

Trà gừng có thể giúp giảm buồn nôn do thai kỳ, nhưng bạn nên hạn chế uống không quá 4 ly một ngày và nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống. Tránh uống trà gừng quá nóng hoặc quá đậm để không gây kích ứng dạ dày.

2. Uống trà gừng có làm giảm cân không?

Trà gừng có thể hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách kiểm soát cảm giác thèm ăn, tăng nhiệt sinh và đốt cháy calo. Tuy nhiên, bạn cũng cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và vận động thường xuyên để có kết quả tốt nhất.

3. Uống trà gừng có tốt cho da không?

Trà gừng có chứa các chất chống oxy hóa cao, giúp loại bỏ độc tố của cơ thể qua mồ hôi, giúp làn da sạch sẽ và khỏe mạnh hơn. Trà gừng cũng có thể giúp làm dịu các vết bỏng nắng, giảm sưng và đau nhức.

4. Uống trà gừng có tốt cho tim mạch không?

Trà gừng có thể giúp điều hòa áp lực máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà gừng hàng ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.

5. Uống trà gừng vào buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

Uống trà gừng vào buổi sáng có thể giúp bạn tỉnh táo, kích thích tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho ngày mới. Uống trà gừng vào buổi tối có thể giúp bạn thư giãn, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Bạn có thể uống trà gừng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, tùy thuộc vào mục đích và cảm nhận của bạn.

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ với bạn bè và người thân của bạn để họ cũng có thể tận hưởng những lợi ích của trà gừng.

Nguồn tham khảo:

1. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-ginger-tea
2. https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-ginger-tea
3. https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-ginger