Macadamia là gì? Những điều cần biết về hạt macadamia

Macadamia là gì? Những điều cần biết về Macadamia. Cùng OdiFood tìm hiểu ngay bây giờ nhé

Macadamia là tên tiếng Anh của hạt macca, hay hạt mắc ca. Hạt macadamia là hoàng hậu của các loại hạt dinh dưỡng.

1. Macadamia là gì?

Macadamia hay còn gọi là maccca, là loại hạt có vỏ cứng màu nâu, có nhân to tầm 3cm, màu trắng sữa, vị ngọt bùi. Macadamia là một loại cây phổ biến có xuất xứ từ nước Úc.

Hạt macadamia là loại hạt chứa nhiều chất béo lành mạnh cần để giảm cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt giúp cho hệ thống tim mạch khỏe mạnh, ngăn cản tắc nghẽn xơ vữa động mạch.

Hạt macadamia cũng là loại hạt duy nhất chứa axit palmitoleic giúp đốt cháy chất béo và kiểm soát sự thèm ăn. Giúp bạn bớt thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Macadamia còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và nguyên tố khoáng cần thiết cho sự trao đổi chất, giúp cải thiện trí nhớ, làn da của bạn. Ngoài ra mắc ca còn rất tốt cho bà bầu.

2. Thành phần của hạt macadamia

Hạt macca có thành phần dinh dưỡng cơ bản sau:

Vitamin: Các vitamin có trong macadamia là A, C, E, B6, B1, B2, B3, B9… Đây là các chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Đặc biệt nhất là giúp các chức năng của cơ quan hoạt động ổn định hơn.

Omega: Thành phần Omega trong macca là omega-6, omega-7 và omega-9. Đây là các loại axit béo rất tốt cho cơ thể. Chúng ta chỉ có thể bổ sung từ bên ngoài. Bởi cơ thể không thể nào tự sản sinh ra được.

Khoáng chất: Bao gồm canxi, magie, sắt, mangan… Mỗi loại đều có những tác dụng riêng lên cơ thể. Ví dụ như sắt sẽ giúp lượng máu của bạn sản sinh đủ đầy hơn. Canxi sẽ giúp xương và răng luôn chắc khỏe.

3. Công dụng của hạt macadamia

Macadamia có tác dụng sau:

Macadamia tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, mắc ca thực sự là loại hạt dinh dưỡng cần thiết đối với phụ nữ mang thai và trẻ em.

Những dưỡng chất trong mắc ca sẽ cung cấp cho sự phát triển thể chất của trẻ em cũng như đáp ứng như cầu dinh dưỡng cho bà bầu. Axit folic hay Folates (Vitamin B9) còn có tác dụng làm giảm nguy cơ các dị tật bẩm sinh của thai nhi.

Macadamia tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Đối với người bị tiểu đường, kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể là việc quan trọng và cần thiết. Ăn mắc ca giúp cung cấp dinh dưỡng cho người bệnh mà không gây ảnh hưởng lượng đường trong cơ thể bởi mắc ca là loại hạt có lượng đường rất thấp.

Bên cạnh đó hạt mắc ca chứa Protein, chất xơ và chất béo giúp ổn định lượng đường trong máu người bệnh, làm giảm cảm giác “thèm đường”.

Macadamia thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân

Đối với người ăn kiêng để giảm cân, cân bằng lượng thực phẩm dung nạp và các chất dinh dưỡng là một việc không dễ dàng. mắc ca là loại hạt được khuyên dùng cho người đang giảm cân bởi nó cung cấp nhiều năng lượng và không chứa nhiều tinh bột và đường.

Bạn có thể thoải mái ăn mắc ca như thay cho những thức ăn vặt khác vì chúng vừa ngon mà lại tốt cho quá trình giảm cân.

Macadamia có tác dụng làm đẹp da

Không những tốt cho vóc dáng, mắc ca còn có tác dụng dưỡng da. Dầu mắc ca chứa 22% các Axit Omega 7 Palmitoleic là loại dầu được ưa chuộng trong việc chăm sóc làn da. Dầu mắc ca có thể dùng để thay thế dầu chồn – một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ.

4. Lưu ý khi dùng hạt macadamia

Bạn nên ăn hạt mắc ca còn vỏ, không nên ăn hạt mắc ca đã tách vỏ sẵn vì nhân mắc ca có đặc tính dễ mất đi chất dinh dưỡng nếu bị tiếp xúc với không khí.

Bảo quản mắc ca ở nơi thoáng mát như ngăn mát tủ lạnh hoặc bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.

Không nên để mắc ca ở gần các sản phẩm có mùi vì mắc ca sẽ hấp thụ các mùi hôi tanh rất nhanh.

Bạn nên chia đều lượng mắc ca để sử dụng trong ngày, mỗi ngày bạn nên ăn khoảng 28g hạt mắc ca.

Nên ăn mắc ca trước bữa ăn để thúc đẩy đường ruột hấp thụ dinh dưỡng, ngoài ra còn giúp bạn hạn chế tình trạng thèm ăn.

Hạt maccadamia là hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, hãy sử dụng cho gia đình của mình thường xuyên nhé.

Hy vọng qua bài viết nà bạn đã biết Macadamia là gì và những lợi ích hạt Macadamia mang lại cho bạn.