4 lưu ý khi sử dụng mật ong

Từ xưa đến nay, mật ong được dùng làm thức uống bổ dưỡng, vừa để bồi bổ cho cơ thể vừa để phòng ngừa chữa bệnh. Dù biết rằng mật ong rất tốt, nhưng để chúng thực sự tốt, bạn phải có kiến thức để dùng chúng.

1. Không pha mật ong bằng nước sôi 

Mật ong có thể uống chung với nước ấm rất tốt cho cơ thể. Nhưng nếu pha mật ong với nước đun sôi lại không hề tốt.

Mật ong có hàm lượng enzyme, vitamin và khoáng chất phong phú. Việc hòa lẫn với nước nóng sẽ không chỉ làm hỏng màu sắc, mùi vị tự nhiên mà còn phá vỡ thành phần dinh dưỡng của mật ong.

Nhiệt độ nước tốt nhất để hòa cùng mật ong là 35 độ C.

2. Không bảo quản mật ong trong đồ đựng bằng kim loại

Vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic.

Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất.

Thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, bạn dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa…

3. Mỗi ngày không uống quá 100ml mật ong

Mật ong tuy tốt, nhưng không nên uống quá nhiều, mỗi ngày nhiều nhất chỉ nên uống 100ml.

Không nên vì thấy mật ong tốt cho sức khỏe mà uống không điều độ.

Mỗi ngày uống hai cốc nước pha mật ong, mỗi cốc cho một thìa mật ong là đủ.

4. Không dùng mật ong cùng củ hành tây

Kết hợp hành tây với mật ong không phải là một sự lựa chọn thông minh.

Hai loại thực phẩm này sẽ dễ dàng gây tổn hại cho mắt, thậm chí còn có thể dẫn tới tình trạng mù lòa.

Trên đây là những lưu ý khi sử dụng mật ong, hy vọng bạn sử dụng mật ong đúng cách để đạt kết quả tốt nhất nhé.

Nguồn tham khảo: soha.vn /*Theo Health Huanqiu