3 loại hạt không thể thiếu trong chế độ ăn của đàn ông trung niên

Bạn có biết 3 loại hạt nào có thể giúp bổ thận, nhuận ruột, thông mạch máu và nuôi dưỡng não cho đàn ông trung niên? Hãy đọc bài viết này để khám phá nhé!

Đàn ông trung niên thường phải đối mặt với nhiều vấn đề sức khoẻ như suy giảm chức năng thận, lá lách, dạ dày, gan, tim mạch, thần kinh và não.

Để giữ gìn sức khoẻ cho những bộ phận quan trọng này, ngoài việc tập thể dục và nghỉ ngơi hợp lý, việc ăn uống cũng rất quan trọng.

Trong bài viết này, OdiFood sẽ giới thiệu cho bạn 3 loại hạt không thể thiếu trong chế độ ăn của đàn ông trung niên. Đó là hạt điều, hạt óc chó và hạt phỉ. Hãy cùng tìm hiểu vì sao chúng lại có lợi cho sức khoẻ của bạn nhé!

Hạt điều – nguồn magiê dồi dào

Hạt điều là một trong những loại hạt giàu magiê nhất. Magiê là một khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, có vai trò quan trọng trong hàng trăm quá trình sinh lý.

Theo các nghiên cứu, magiê có thể giúp cơ thể nam giới:

• Giảm tình trạng táo bón, mất ngủ, đau đầu và chuột rút cơ bắp. Đây là những triệu chứng thường gặp ở nam giới trung niên do stress, thiếu ngủ và thiếu nước.
• Điều chỉnh hệ thống miễn dịch và hỗ trợ chức năng não. Magiê có tác dụng kháng viêm, giảm sự phát triển của các tế bào ung thư, cải thiện khả năng học tập và nhớ, ngăn ngừa suy giảm trí tuệ.
• Bảo vệ tim mạch và xương khớp. Magiê có vai trò trong sự co bóp của cơ tim, duy trì huyết áp ổn định, ngăn ngừa các bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Magiê cũng giúp hấp thu canxi và vitamin D, tăng cường sức khỏe xương khớp và phòng ngừa loãng xương.

Bạn có thể ăn hạt điều trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn ngon như bánh quy hạt điều, sữa hạt điều, salad hạt điều…

Mỗi ngày nên ăn khoảng 30 gram hạt điều để cung cấp đủ lượng magiê cho cơ thể.

Hạt óc chó – thực phẩm bổ não

Hạt óc chó là một loại hạt rất tốt cho sức khoẻ của nam giới, đặc biệt là cho não. Hạt óc chó có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Theo các nghiên cứu, hạt óc chó có thể giúp cơ thể nam giới:

• Bổ thận và lá lách. Hạt óc chó có tác dụng kích thích tiết niệu, thanh nhiệt, giải độc và bảo vệ thận. Hạt óc chó cũng có thể giúp làm sạch lá lách, loại bỏ các chất độc tích tụ trong gan và máu.
• Giảm táo bón và suy nhược thần kinh. Hạt óc chó có tác dụng nhuận ruột, làm mềm phân và kích thích đường ruột hoạt động. Hạt óc chó cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, mệt mỏi và trầm cảm.
• Nuôi dưỡng não và cải thiện trí nhớ. Hạt óc chó có chứa nhiều axit béo omega-3, một loại chất béo thiết yếu cho hoạt động của não. Omega-3 có thể giúp tăng cường khả năng tập trung, học tập và nhớ, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến não như Alzheimer và Parkinson.

Bạn có thể ăn hạt óc chó sống hoặc rang giòn để tăng hương vị.

Mỗi ngày nên ăn khoảng 28 gram hạt óc chó để cung cấp đủ lượng omega-3 cho cơ thể.

Hạt phỉ – thực phẩm khai vị

Hạt phỉ là một loại hạt có vị ngọt, béo và thơm. Hạt phỉ có chứa nhiều protein, chất béo, vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Theo các nghiên cứu, hạt phỉ có thể giúp cơ thể nam giới:

• Khai vị và tiêu hóa tốt. Hạt phỉ có tác dụng kích thích tiết nước bọt và dịch vị, giúp ăn ngon miệng và tiêu hóa tốt. Hạt phỉ cũng có thể giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và tá tràng.
• Cải thiện thị lực. Hạt phỉ có chứa nhiều vitamin A, một vitamin quan trọng cho sức khỏe mắt. Vitamin A có thể giúp duy trì sự minh mẫn của mắt trong ánh sáng yếu, ngăn ngừa khô mắt và các bệnh về mắt như cận thị, loạn thị và đục thủy tinh thể. Ngoài ra, hạt phỉ cũng có chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa có lợi cho võng mạc và giảm nguy cơ bệnh về mắt do lão hóa.
• Bồi bổ khí huyết và giảm mệt mỏi. Hạt phỉ có chứa nhiều sắt, một khoáng chất cần thiết cho sự sản xuất hồng cầu và vận chuyển oxy trong máu. Sắt có thể giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, chóng mặt, nhức đầu và mệt mỏi ở nam giới trung niên.
• Bảo vệ tim mạch và xương khớp. Hạt phỉ có chứa nhiều axit béo omega-6, một loại chất béo có lợi cho tim mạch. Omega-6 có thể giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa đông máu và các bệnh tim mạch như đau thắt ngực và nhồi máu cơ tim. Hạt phỉ cũng có thể giúp làm giảm viêm khớp, đau nhức xương khớp và gút.

Bạn có thể ăn hạt phỉ trực tiếp hoặc rang lên để tăng hương vị.

Mỗi ngày nên ăn khoảng 15 gram hạt phỉ để cung cấp đủ lượng sắt và omega-6 cho cơ thể.

Lời kết

Trong bài viết này, OdiFood đã giới thiệu cho bạn 3 loại hạt không thể thiếu trong chế độ ăn của đàn ông trung niên. Đó là hạt điều, hạt óc chó và hạt phỉ. Chúng đều có nhiều lợi ích cho sức khoẻ của các bộ phận quan trọng như thận, lá lách, dạ dày, gan, tim mạch, thần kinh và não.

Bạn chỉ cần ăn một lượng vừa phải mỗi ngày để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy thử áp dụng vào thực tế và cảm nhận sự khác biệt nhé!

Câu hỏi thường gặp

1. Có nên ăn quá nhiều hạt không?

Không nên ăn quá nhiều hạt vì chúng có thể gây ra các vấn đề như tiêu chảy, tăng cân, dị ứng hoặc ngộ độc. Bạn nên tuân theo khuyến cáo về lượng hạt ăn mỗi ngày của OdiFood để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

2. Có loại hạt nào khác ngoài 3 loại đã nêu cũng tốt cho sức khoẻ của nam giới trung niên không?

Có nhiều loại hạt khác cũng có lợi cho sức khoẻ của nam giới trung niên như hạnh nhân, hạt dẻ, hạt bí, hạt lanh… Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết khác của OdiFood để biết thêm chi tiết.

3. Có cách nào để bảo quản hạt lâu hơn không?

Bạn có thể bảo quản hạt trong ngăn mát tủ lạnh hoặc trong hộp kín để tránh ẩm mốc và ôi thiu. Bạn nên kiểm tra hạn sử dụng của hạt trước khi mua và ăn. Nếu thấy hạt có mùi, màu hoặc vị lạ, bạn nên vứt bỏ ngay.

4. Có thể kết hợp hạt với các loại thực phẩm nào để tăng cường sức khoẻ không?

Bạn có thể kết hợp hạt với các loại thực phẩm giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất như trái cây, rau xanh, sữa chua, đậu nành… để tạo ra các bữa ăn cân bằng và đa dạng. Bạn cũng có thể sử dụng hạt làm nguyên liệu cho các món ăn như bánh, xôi, chè, sinh tố…

5. Có cần phải ngâm hoặc luộc hạt trước khi ăn không?

Không nhất thiết phải ngâm hoặc luộc hạt trước khi ăn. Tuy nhiên, việc ngâm hoặc luộc hạt có thể giúp giảm lượng chất ức chế men và tanin trong hạt, giúp tăng khả năng tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng trong hạt. Bạn có thể ngâm hạt trong nước ấm từ 4 đến 8 giờ hoặc luộc hạt trong nước sôi từ 10 đến 15 phút trước khi ăn.

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ với bạn bè và người thân của bạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về chủ đề này, hãy để lại bình luận bên dưới. OdiFood sẽ trả lời bạn sớm nhất có thể. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này!

Nguồn tham khảo:

1. Cashew Nuts: Benefits, Nutrition, and Risks
2. Walnuts: Nutrition, health benefits, and dietary tips
3. Peanuts: Nutritional facts and health benefits