Cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị

Sườn nướng mật ong ngon mềm vị thịt, thơm lừng mùi vị mật ong thanh ngọt khiến món ăn ngon mà không ngán. Cùng OdiFood tìm hiểu cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị nhé!

1. Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong

  • 600g sườn non
  • 3 muỗng canh mật ong
  • 1 quả chanh
  • Tỏi băm, ớt, tiêu
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu điều, ớt bột

2. Cách làm sườn nướng mật ong

Cách làm sườn nướng mật ong
Cách làm sườn nướng mật ong
  • Sườn sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước muối, chần qua nước sôi rồi để ráo. Bạn có thể để nguyên cây nướng hoặc chặt thành những miếng dài 5-7cm.
  • Bạn cho 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 thìa nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh tỏi ớt băm và một ít tiêu vào chén rồi khuấy đều lên.
  • Bạn đeo bao tay, rồi dùng tay xoa đều nước ướp lên sườn và ướp khoảng 30 phút cho sườn ngấm đều gia vị. Khi ướp xong thì đặt sườn lên vỉ nướng.
  • Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút cho máy nóng rồi bỏ sườn vào nướng. Khi cho sườn vào, bạn tăng nhiệt độ lên 200 độ C trong 10 phút rồi hạ xuống 170 độ C rồi nướng thêm 15 phút nữa. Trong lúc nướng, bạn lấy sườn ra, quết nước sốt ướp lên bề mặt sườn để sườn không bị khô và lên màu bóng, đẹp.
  • Khi sườn chín, bạn cho sườn ra đĩa, bày cùng rau ăn kèm và bắt đầu thưởng thức.

Trên đây là cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị. Bạn thấy các món sườn nướng phía trên như thế nào? Rất hấp dẫn và kích thích phải không nào? Vậy, còn chần chừ gì nữa? Nhanh nhanh vào bếp rồi thực hiện thôi!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.