6 cách ăn uống sai lầm khiến bạn già nhanh một cách thầm lặng và cách khắc phục

Một số quan niệm sai lầm về ăn uống và dinh dưỡng có thể vô tình đẩy nhanh quá trình lão hóa, làm bạn già đi.

1. Ăn quá nhiều muối

Tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến huyết áp cao, tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Điều này đặc biệt nguy hiểm đối với người cao tuổi, vì khi càng già đi, các động mạch có xu hướng cứng lại và dễ tổn thương hơn.

Cách khắc phục:

• Hầu hết muối trong chế độ ăn uống của bạn đến từ thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng gói và thực phẩm bạn ăn khi ăn ở ngoài. Vì vậy, hãy cố gắng ăn ngoài ít nhất có thể, chọn thực phẩm ít natri và học cách đọc thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm.
• Bạn nên ăn thực phẩm giàu natri cùng với thực phẩm giàu kali (như chuối , khoai lang hoặc cải bó xôi), có thể giúp trung hòa tác hại của natri.

2. Ăn quá nhiều đường

Ăn quá nhiều đồ ngọt có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tim mạch của mọi người, có thể dẫn đến huyết áp cao, viêm mãn tính, tăng cân, tiểu đường và bệnh gan nhiễm mỡ, tất cả đều có liên quan đến nguy cơ đau tim và đột quỵ cao hơn.

Cách khắc phục: Đọc kỹ nhãn thực phẩm và chọn thực phẩm không đường. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo rằng, nam giới nên tiêu thụ không quá 9 muỗng cà phê (36 gam) đường mỗi ngày, trong khi phụ nữ nên tiêu thụ không quá 6 muỗng cà phê (25 gam) mỗi ngày.

3. Nói không với tất cả chất béo

Mặc dù hạn chế chất béo bão hòa là một cách để tăng cường sức khỏe tổng thể, nhưng bạn không nên từ bỏ tất cả chất béo trong chế độ ăn uống của mình nếu không muốn già đi quá nhanh.

Chất béo không chỉ giữ ấm cho cơ thể mà còn rất quan trọng trong việc cung cấp năng lượng, hỗ trợ sự phát triển của tế bào, bảo vệ các cơ quan và giúp cơ thể hấp thụ một số chất dinh dưỡng.

Axit béo omega-3 có thể làm giảm mức chất béo trung tính, tăng mức cholesterol tốt, giúp giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch, do đó giảm các cơn đau tim và nguy cơ đột quỵ.

Ăn thực phẩm giàu axit béo omega-3 cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về nhận thức, một số loại ung thư và bệnh mắt.

Cách khắc phục: Ăn nhiều thực phẩm giàu omega-3 hơn như cá hồi, quả óc chó, hạt lanh, cá mòi và dầu hạt cải trong chế độ ăn hằng ngày của bạn.

4. Uống quá nhiều đồ uống có đường

Đồ uống ngọt không chỉ có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch mà còn có hại cho xương khớp. Uống quá nhiều nước ngọt mỗi ngày có liên quan trực tiếp đến nguy cơ loãng xương.

Cách khắc phục: Hạn chế uống nước ngọt như đồ uống có gas, chọn đồ uống lành mạnh hơn như nước trái cây và sữa để tăng cường canxi, vitamin D, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của xương.

5. Ăn không đủ protein

Khi chúng ta bước qua tuổi 30, cơ thể sẽ mất đi 5% khối lượng cơ mỗi thập kỷ. Điều này có thể dẫn đến suy nhược và giảm khả năng vận động, làm tăng nguy cơ té ngã và gãy xương. Chế độ ăn uống, đặc biệt là lượng protein, đóng một vai trò quan trọng trong việc chống lại chứng suy nhược cơ thể và duy trì khối lượng cơ khi bạn già đi.

Cách khắc phục: Bạn nên tăng cường protein trong mỗi bữa ăn nhẹ và bữa ăn chính. Nghiên cứu cho thấy rằng, tiêu thụ protein làm tăng đáng kể khối lượng nạc, cơ bắp và các chức năng thể chất ở nam giới lớn tuổi.

Một số người có thể gặp khó khăn khi nhai thức ăn giàu protein như thịt do các vấn đề về răng miệng hoặc nuốt. Vì vậy, để có đủ protein, bạn có thể tập trung vào các loại thực phẩm dễ ăn hơn như sữa và trứng. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung bằng bột protein.

6. Ăn không đủ chất xơ

Lối sống hiện đại vội vã đã làm cho nhiều người ăn không đủ chất xơ mỗi ngày.

Bổ sung đầy đủ chất xơ là bí quyết để đảm bảo chức năng tiêu hóa tốt, duy trì vi khuẩn khỏe mạnh và ngăn ngừa sự tích tụ độc tố trong cơ thể. Chất xơ cần thiết cho một trái tim khỏe mạnh, giúp giảm mức cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Cách khắc phục:

• Theo Viện Dinh Dưỡng, với người Việt Nam, nhu cầu chất xơ khuyến nghị tối thiểu là 18 đến 20gam/ ngày (khoảng 300 gam rau /người/ngày và 100 gam quả chín).
• Ăn trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu chất xơ.

Nguồn tham khảo: baogiaothong.vn