Cách ăn hạt óc chó giảm cân an toàn

Hạt óc chó có tác dụng gì đối với việc giảm cân? Cùng OdiFood tìm hiểu cách ăn hạt óc chó giảm cân an toàn nhé!

Cứ 100 g hạt óc chó thì có 655 calo, 84% chất béo (65.2g), 8% carbohydrate (13.7g), 9% protein (15.3g).

Mặc dù quả óc chó chứa hàm lượng chất béo và calo cao, nhưng đây đều là những chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể, không gây béo phì.

Đây cũng là loại hạt giàu acid béo Omega 6 được gọi là acid linoleic và Omega 3 được gọi là axit alpha-linolenic có lợi có tim mạch, cải thiện tình trạng mỡ máu.

Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ bạn cách ăn hạt óc chó giảm cân an toàn.

1. Cách ăn hạt óc chó giảm cân an

Bạn muốn ăn hạt óc chó để giảm cân thì có 3 điều bạn cần áp dụng là:

• Sử dụng khoảng 9g hạt óc chó,
• Chia đều ba bữa: sáng, trưa, tối.
• Nhớ sử dụng trước bữa ăn 30 phút để tạo cảm giác no, giảm lượng tinh bột trong bữa chính.

Bạn cũng nên ăn nhiều rau xanh, hạn chế tinh bột để nhanh chóng đạt được vóc dáng mong muốn.

2. Vì sao ăn hạt óc chó giúp giảm cân?

Hạt óc chó có nhiều lợi ích đối với việc giảm cân như tăng cường quá trình trao đổi chất, giàu chất béo lành mạnh. Dưới đây là 5 lợi ích giảm cân của hạt óc chó.

1. Cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể 

Hạt óc chó tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể hoặc phá vỡ các phân tử hữu cơ lớn thành những phân tử nhỏ hơn để tạo ra năng lượng. Trao đổi chất giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn, nhịp thở ổn định và  duy trì nhiệt độ cơ thể.

Cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể mang lại những thay đổi tích cực cho quá trình giảm cân, giúp tăng cường hiệu suất tập luyện.

2. Phù hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân

Hạt óc chó thích hợp với chế độ ăn ít năng lượng hơn, thúc đẩy giảm cân. Điều này là do hạt óc chó giúp giảm mức cholesterol, chất béo trong cơ thể và thúc đẩy cảm giác no góp phần quản lý cân nặng. Quả óc chó cũng có thể giúp giảm số đo vòng eo nếu ăn vừa phải. 

3. Chống căng thẳng

Căng thẳng quá độ, mất ngủ là một trong những nguyên nhân gây tăng cân. Sự hiện diện của các hợp chất bảo vệ thần kinh như folate, vitamin E, axit béo và melatonin trong hạt óc chó giúp cải thiện nồng độ của 2 loại hormone hạnh phúc serotonin, dopamine.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng quan trọng như kali, melatonin, canxi, L-ornithine và axit hexadecanoic trong quả óc chó còn góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ. 

4. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Chế độ ăn giàu hạt óc chó giúp cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.

Thường xuyên ăn hạt óc chó giúp vi khuẩn sản xuất probiotic và axit butyric trong đường ruột, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp phân hủy chất béo và thảo độc ngăn ngừa tích tụ mỡ có lợi cho việc giảm cân.

5. Ngăn ngừa các bệnh gây béo phì

Bệnh tim và tiểu đường có thể kéo theo bệnh béo phì. Do đó, kiểm soát các yếu tố liên quan đến bệnh tim mạch và tiểu đường cũng gián tiếp hỗ trợ quản lý cân nặng. Hạt óc chó giảm mức cholesterol xấu, ngăn ngừa hình thành cục máu đông và điều hòa huyết áp có lợi cho bệnh tim.

Ngoài ra, hạt óc chó còn bao gồm chất béo omega-3, molypden, đồng, biotin và mangan, giúp kiểm soát mức đường huyết của cơ thể.

3. Lưu ý khi ăn hạt óc chó giảm cân

Một số lưu ý khi bạn ăn hạt óc chó giảm cân an toàn.

• Bạn có thể sử dụng hạt óc chó vào bất cứ thời điểm nào trong này, không kể sáng trưa tối.
• Nhưng nếu bạn có chứng khó tiêu nên hạn chế ăn óc chó quá nhiều vào buổi tối, vì nó sẽ khiến bạn hơi khó chịu.
• Nên ăn hạt óc chó đã ngâm qua đêm để loại bỏ chất tannin, giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn. 

Trên đây là cách ăn hạt óc chó giảm cân. Hy vọng bài viết này giúp bạn giảm cân hiệu quả, an toàn bằng cách ăn hạt óc chó nhé.