Bí quyết giúp trẻ thông minh từ trong bụng mẹ: Ăn những loại hạt này

Bạn có biết rằng ăn các loại hạt có thể giúp bé thông minh hơn không? Hãy cùng tìm hiểu những loại hạt có lợi cho sự phát triển não bộ của trẻ và thai nhi, cùng với cách chế biến và sử dụng các loại hạt này.

Bạn có muốn con bạn trở thành một thiên tài từ trong bụng mẹ không? Bạn có biết rằng việc ăn uống của mẹ bầu ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ không?

Theo các nghiên cứu khoa học, ăn các loại hạt có thể giúp bé thông minh hơn, vì các loại hạt chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho não bộ của trẻ và thai nhi, như omega-3, folate, vitamin E, kẽm…

Ngoài ra, các loại hạt còn có tác dụng bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa… cho mẹ bầu.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những loại hạt giúp bé thông minh hơn mà mẹ bầu nên ăn, cùng với cách chế biến và sử dụng các loại hạt này.

Hạt óc chó – nguồn omega-3 dồi dào

Hạt óc chó là một trong những loại hạt có hàm lượng omega-3 cao nhất, gấp ba lần cá hồi. Omega-3 là dưỡng chất cần thiết cho sự hình thành và phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ.

Ngoài ra, hạt óc chó còn chứa nhiều vitamin E, vitamin B6, axit folic, phốt pho, kẽm, mangan… giúp bảo vệ não bộ khỏi các tổn thương do oxy hóa, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.

Cách sử dụng:

Bạn có thể ăn hạt óc chó nguyên vị hoặc rang lên để tăng độ giòn và thơm. Bạn cũng có thể xay nhuyễn hạt óc chó và trộn với sữa chua, sinh tố hoặc mứt để làm bánh ngọt, bánh quy hoặc bánh mì.

Một lượng hợp lý cho mẹ bầu là khoảng 30 gram (khoảng 14-15 quả) mỗi ngày.

Hạt mắc ca – nguồn protein đa dạng

Hạt mắc ca là một loại hạt có nguồn protein đa dạng, chứa nhiều axit amin thiết yếu cho sự phát triển của cơ thể và não bộ. Hạt mắc ca cũng giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa… có lợi cho sức khỏe tổng thể của mẹ và bé.

Đặc biệt, hạt mắc ca có chứa ginsenoside – một hoạt chất có trong nhân sâm – giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống stress và duy trì sự cân bằng nội tiết tố.

Cách sử dụng:

Bạn có thể ăn hạt mắc ca nguyên vị hoặc rang lên để tăng độ giòn và thơm. Bạn cũng có thể xay nhuyễn hạt mắc ca và trộn với sữa, mật ong, đường hoặc bột ca cao để làm sô cô la, kem hoặc pudding.

Một lượng hợp lý cho mẹ bầu là khoảng 20-30 gram (khoảng 10-15 quả) mỗi ngày.

Hạt sen – nguồn canxi và phốt pho cao

Hạt sen là một loại hạt có hàm lượng canxi và phốt pho cao, giúp xương và răng của thai nhi và trẻ nhỏ phát triển khỏe mạnh. Hạt sen cũng chứa nhiều đạm, vitamin B1, B2, E, PP, sắt, kẽm… có tác dụng ích tâm, bổ thận, an thần… theo đông y.

Hạt sen rất tốt cho sự phát triển trí não, hệ thần kinh của thai nhi và trẻ nhỏ. Mẹ bầu ăn hạt sen giúp giấc ngủ ngon hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho thai nhi phát triển não bộ.

Cách sử dụng:

Bạn có thể ăn hạt sen nguyên vị hoặc luộc, hấp, nấu chè hoặc cháo. Bạn cũng có thể xay nhuyễn hạt sen và trộn với bột mì, đường hoặc mật ong để làm bánh ngọt, bánh bao hoặc bánh flan.

Một lượng hợp lý cho mẹ bầu là khoảng 20-30 gram (khoảng 10-15 quả) mỗi ngày.

Hạt chia – nguồn omega-3 cao cấp

Hạt chia là một loại hạt có hàm lượng omega-3 cao cấp, gấp tám lần cá hồi. Omega-3 là dưỡng chất quan trọng cho trí não, hệ thần kinh của trẻ.

Hạt chia cũng chứa nhiều khoáng chất, vitamin tự nhiên, chất chống oxy hóa… giúp nâng cao sức khỏe tổng thể cho trẻ, hỗ trợ thai nhi phát triển thuận lợi. Hạt chia còn có khả năng giữ nước cao, giúp duy trì độ ẩm cho da và tóc của mẹ bầu.

Cách sử dụng:

Bạn có thể ăn hạt chia nguyên vị hoặc ngâm trong nước khoảng 15-20 phút để tạo thành gel. Bạn cũng có thể xay nhuyễn hạt chia và trộn với sữa chua, sinh tố hoặc nước ép trái cây để làm pudding, smoothie hoặc salad.

Một lượng hợp lý cho mẹ bầu là khoảng 15-20 gram (khoảng 2-3 muỗng cà phê) mỗi ngày.

Hạt dưa – nguồn protid không thể thiếu

Hạt dưa là một loại hạt có hàm lượng protid cao, là chất không thể thiếu cho sự phát triển của hệ thần kinh.

Hạt dưa cũng chứa nhiều lipid, glucid, vitamin B1, B2, E, PP, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, selen… giúp cải thiện trí nhớ, thúc đẩy chức năng não bộ. Ăn hạt dưa thường xuyên cũng giúp mẹ bầu giảm nguy cơ bị thiếu máu, tăng cường sức đề kháng.

Cách sử dụng:

Bạn có thể ăn hạt dưa nguyên vị hoặc rang lên để tăng độ giòn và thơm. Bạn cũng có thể xay nhuyễn hạt dưa và trộn với bột mì, đường hoặc mật ong để làm bánh ngọt, bánh quy hoặc bánh flan.

Một lượng hợp lý cho mẹ bầu là khoảng 20-30 gram (khoảng 10-15 quả) mỗi ngày.

Hạt bí ngô – nguồn folate cao

Hạt bí ngô là một loại hạt có hàm lượng folate cao, là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ và khuyết tật bẩm sinh của thai nhi.

Hạt bí ngô cũng chứa nhiều omega-3, chất béo lành mạnh, vitamin A, C, E, K, B1, B2, B3, B6… giúp bảo vệ não bộ khỏi các tổn thương do oxy hóa, tăng cường khả năng học hỏi và nhận thức của trẻ. Hạt bí ngô còn có tác dụng giúp mẹ bầu giảm căng thẳng, mất ngủ và táo bón.

Cách sử dụng:

Bạn có thể ăn hạt bí ngô nguyên vị hoặc rang lên để tăng độ giòn và thơm. Bạn cũng có thể xay nhuyễn hạt bí ngô và trộn với sữa chua, sinh tố hoặc nước ép trái cây để làm pudding, smoothie hoặc salad.

Một lượng hợp lý cho mẹ bầu là khoảng 15-20 gram (khoảng 2-3 muỗng cà phê) mỗi ngày.

Một số loại hạt khác tốt cho trẻ phát triển trí não

Ngoài những loại hạt đã nêu trên, còn có một số loại hạt khác tốt cho trẻ phát triển trí não, bao gồm:

• Hạt dẻ cười: Chứa nhiều vitamin E, kẽm, magiê… giúp tăng cường khả năng nhớ và sáng tạo của trẻ.
• Hạt điều: Chứa nhiều sắt, kẽm, magiê… giúp cải thiện tuần hoàn máu và oxy hóa não bộ của trẻ.
• Hạt hướng dương: Chứa nhiều vitamin E, folate, selenium… giúp chống oxy hóa và bảo vệ não bộ của trẻ.
• Hạt bí xanh: Chứa nhiều vitamin A, C, E, K… giúp tăng cường thị lực và khả năng nhận biết màu sắc của trẻ.

Lời kết

Như vậy, chúng tôi đã giới thiệu cho bạn những loại hạt giúp bé thông minh hơn mà mẹ bầu nên ăn. Các loại hạt này không chỉ có lợi cho sự phát triển não bộ của trẻ và thai nhi, mà còn có tác dụng bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa… cho mẹ bầu.

Bạn có thể chế biến và sử dụng các loại hạt này theo nhiều cách khác nhau, tùy theo sở thích và khẩu vị của bạn. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý đến lượng hợp lý và không ăn quá nhiều để tránh gây dị ứng hoặc tăng cân quá mức.

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ với bạn bè và người thân để họ cũng có thể biết những loại hạt giúp bé thông minh hơn mà mẹ bầu nên ăn. Bạn cũng có thể để lại bình luận hoặc góp ý cho chúng tôi để chúng tôi có thể cải thiện bài viết tốt hơn. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này! Chúc bạn và bé yêu luôn khỏe mạnh và thông minh!