Bí quyết giảm cân nhanh chóng và an toàn với 11 loại vitamin và chất bổ sung
Bạn muốn giảm cân hiệu quả mà không cần ăn kiêng hay tập luyện quá sức? Hãy tham khảo 11 loại vitamin và chất bổ sung sau đây để hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn.
Bạn có biết rằng, cơ thể bạn có thể thiếu vitamin hoặc một số chất bổ sung cần thiết khiến bạn không thể giảm cân được?
Đây là một trong những nguyên nhân phổ biến khiến nhiều người gặp khó khăn trong việc giảm cân, dù đã cố gắng tập thể dục và cắt giảm lượng calo tiêu thụ.
Vitamin và chất bổ sung không chỉ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, mà còn có tác dụng kích thích trao đổi chất, đốt cháy chất béo, ngăn ngừa tích tụ mỡ và giảm cảm giác đói.
Trong bài viết này, OdiFood sẽ giới thiệu cho bạn 11 loại vitamin và chất bổ sung giúp bạn giảm cân nhanh chóng và an toàn.
1. Trà xanh
Trà xanh có một chất chống oxy hóa quan trọng được gọi là EGCG giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Đồng thời, trà xanh chứa nồng độ catechin cao. Catechin là một loại chất chống oxy hóa đã được chứng minh có thể giúp tăng cường trao đổi chất và thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo, giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Obesity Reviews, uống từ 4-5 ly trà xanh mỗi ngày có thể làm tăng lượng calo tiêu hao lên 70-100 calo.
Ngoài ra, trà xanh còn có tác dụng làm dịu căng thẳng, giảm cholesterol và ngăn ngừa ung thư.
2. Canxi
Canxi là loại khoáng chất hoạt động song song với vitamin D để giúp cơ thể giảm mỡ. Một chế độ ăn ít calo, nhiều canxi sẽ hữu ích trong việc giảm cân.
Theo một nghiên cứu của Đại học Tennessee, Mỹ, những người tiêu thụ khoảng 1.200 mg canxi mỗi ngày từ các sản phẩm từ sữa có khả năng giảm được gần gấp đôi lượng mỡ so với những người không tiêu thụ canxi. Canxi sẽ kích hoạt các hormone liên quan đến quá trình phân hủy mỡ trong các tế bào.
Bạn có thể bổ sung canxi từ các nguồn như sữa, phô mai, sữa chua, rau xanh lá, cá hồi,…
3. Dầu ô liu
Dầu ô liu được biết đến là chất béo tốt giúp giảm cân, cân bằng lượng đường trong máu, bởi nó chứa một lượng lớn axit béo omega-3 và chất béo tốt có lợi cho cơ thể.
Theo một nghiên cứu của Đại học Navarra, Tây Ban Nha, những người sử dụng dầu ô liu trong chế độ ăn kiêng có khả năng giảm cân nhiều hơn những người sử dụng dầu hạt lanh. Dầu ô liu cũng có tác dụng làm giảm viêm, ngăn ngừa bệnh tim và bệnh tiểu đường.
Bạn có thể sử dụng dầu ô liu để nấu ăn, làm sốt salad, hoặc thêm vào bánh mì, súp,…
4. Vitamin B12
Vitamin B12 có thể giúp bạn chống lại sự mệt mỏi của cơ thể, tăng cường tốc độ trao đổi chất. Việc duy trì đủ lượng vitamin B12 trong máu có thể làm giảm nguy cơ béo phì ở cả trẻ em và người lớn.
Vitamin B12 là một loại vitamin tan trong nước, có vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào máu đỏ, duy trì hoạt động của hệ thần kinh và hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate.
Bạn có thể bổ sung vitamin B12 từ các nguồn như thịt, cá, trứng, sữa, men bia,…
5. Protein
Protein tạo thành từ các axit amin, có khả năng làm tăng sản xuất các hormone như PYY và GLP-1, giúp bạn ngăn chặn cơn đói và thèm ăn trong nhiều giờ sau bữa ăn.
Một số thực phẩm cung cấp nguồn protein giàu chất dinh dưỡng, ít chất béo, ít calo như: Thịt nạc, hải sản, trứng, đậu nành,…
Theo một nghiên cứu của Đại học Missouri-Columbia, Mỹ, những người ăn sáng với lượng protein cao (35 gram) có khả năng giảm được lượng calo tiêu thụ trong ngày so với những người ăn sáng với lượng protein thấp (13 gram). Protein cũng giúp xây dựng và duy trì khối cơ, tăng quá trình đốt cháy calo.
6. Dầu cá
Dầu cá được tạo thành từ axit béo omega-3, sẽ kích thích các enzym để đốt cháy chất béo trong các tế bào của cơ thể, giúp bạn giảm cảm giác đói và thèm ăn.
Theo một nghiên cứu của Đại học Iceland, những người uống dầu cá hàng ngày có khả năng giảm được gần 1 kg mỡ trong vòng 4 tuần so với những người không uống. Dầu cá cũng có tác dụng làm giảm viêm, hạ huyết áp và cholesterol.
Bạn có thể bổ sung dầu cá từ các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ,…
7. Men vi sinh
Men vi sinh sẽ giúp cơ thể giải phóng các hormone liên quan đến quá trình phân hủy mỡ trong các tế bào, điều chỉnh sự thèm ăn, đốt cháy calo và chất béo, giúp bạn giảm được lượng mỡ được tích tụ lâu ngày trong cơ thể.
Theo một nghiên cứu của Đại học Laval, Canada, những người uống men vi sinh hàng ngày có khả năng giảm được 4,6% lượng mỡ trong cơ thể so với những người không uống. Men vi sinh cũng có tác dụng làm cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tiêu hóa.
Bạn có thể bổ sung men vi sinh từ các nguồn như sữa chua, kim chi, dưa chua,…
8. Giấm táo
Giấm táo chứa một lượng axit axetic giúp duy trì mức độ pH của cơ thể, ức chế được sự thèm ăn. Thêm giấm vào bữa ăn có thể giúp bạn ăn ít hơn, từ đó, việc giảm cân của bạn sẽ diễn ra hiệu quả.
Theo một nghiên cứu của Đại học Arizona, Mỹ, những người uống 2 muỗng canh giấm táo trước bữa ăn có khả năng giảm được 200-275 calo trong ngày so với những người không uống. Giấm táo cũng có tác dụng làm giảm đường huyết, hạ cholesterol và ngăn ngừa sỏi thận.
Bạn có thể sử dụng giấm táo để làm sốt salad, nước uống, hoặc thêm vào nước luộc rau, gà,…
9. L-Carnitine
L-Carnitine là một axit amin sẽ chịu trách nhiệm chuyển hóa chất béo và carbs mà bạn đã tiêu thụ. Việc bổ sung L-Carnitine có thể tăng quá trình đốt cháy chất béo thay vì tích tụ lại trong cơ thể gây mỡ thừa.
Theo một nghiên cứu của Đại học Nottingham, Anh, những người uống L-Carnitine trong khi tập luyện có khả năng đốt cháy được gấp đôi lượng mỡ so với những người không uống. L-Carnitine cũng có tác dụng làm tăng năng lượng, cải thiện sức khỏe tim mạch và chống lại các gốc tự do.
Bạn có thể bổ sung L-Carnitine từ các nguồn như thịt đỏ, sữa, phô mai,…
10. Vitamin D
Khi cơ thể bạn thiếu vitamin D, nồng độ hormone tuyến cận giáp hoặc PTH sẽ tăng lên, chuyển hóa đường thành chất béo thay vì năng lượng trong tế bào, khiến bạn không thể giảm cân. Vậy nên, vitamin D sẽ giúp cơ thể bạn quyết định nên đốt cháy chất béo hay là tích trữ chúng.
Theo một nghiên cứu của Đại học Milan, Ý, những người tiêu thụ khoảng 700 IU vitamin D mỗi ngày trong vòng 12 tuần có khả năng giảm được gần 3 kg so với những người không tiêu thụ vitamin D. Vitamin D cũng có tác dụng làm tăng hấp thu canxi, phòng ngừa loãng xương và bệnh tim.
Bạn có thể bổ sung vitamin D từ các nguồn như cá hồi, trứng, sữa,… hoặc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
11. Glutamine
Glutamine là một loại axit amin. Axit amin này giúp cơ thể bạn xây dựng protein, xây dựng các khối cơ, giúp giảm cân hiệu quả. Tiêu thụ vừa đủ lượng glutamine, bạn sẽ đạt được kết quả giảm cân bất ngờ.
Theo một nghiên cứu của Đại học Alabama, Mỹ, những người uống 2 muỗng canh glutamine trước bữa ăn có khả năng giảm được 4,5 kg trong vòng 4 tuần so với những người không uống. Glutamine cũng có tác dụng làm giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Bạn có thể bổ sung glutamine từ các nguồn như thịt gà, cá, sữa chua, rau củ,…
Lời kết
Bạn đã biết đến 11 loại vitamin và chất bổ sung giúp bạn giảm cân nhanh chóng và an toàn. Hãy lựa chọn những loại phù hợp với cơ thể và nhu cầu của bạn để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Đừng quên kết hợp với việc tập thể dục đều đặn và nghỉ ngơi hợp lý để có được kết quả tốt nhất. Chúc bạn thành công!
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về chủ đề này, hãy để lại bình luận phía dưới bài viết. OdiFood rất mong nhận được phản hồi của bạn.
Nguồn tham khảo:
- 11 Miracle Supplements and Vitamins for Weight Loss
- The 10 Best Supplements for Weight Loss
- The 6 Best Supplements to Lose Weight
