Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng OdiFood là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tiện lợi và phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn có biết bột ngũ cốc có những lợi ích gì cho sức khỏe không? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

  • Bột ngũ cốc giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, bổ sung các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch và hệ thần kinh.
  • Bột ngũ cốc có thể giúp giảm cân, kiểm soát đường huyết và cholesterol, phòng ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.
  • Bột ngũ cốc rất dễ chế biến, bạn chỉ cần pha với sữa, nước hoặc nước trái cây, thêm một ít hoa quả tươi hoặc khô để tăng hương vị và độ ngon miệng.
  • Bột ngũ cốc là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn trước khi tập thể dục. Bạn có thể dùng bột ngũ cốc vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày để bổ sung năng lượng và dinh dưỡng.

Vậy bạn còn chần chừ gì nữa, hãy thử ngay bột ngũ cốc để có một cuộc sống khỏe mạnh và năng động nhé!


1. Bột ngũ cốc dinh dưỡng là gì?

Bạn vẫn thường xuyên nghe thấy quảng cáo về bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé trên các phương tiện truyền thông. Nhưng thực chất đó là gì? Ngũ cốc là tên gọi chung để chỉ năm loại thực vật với hạt có thể ăn được là kê, đậu, ngô, lúa nếp và lúa tẻ. Đây đều là những loại ngũ cốc có hàm lượng chất dinh dưỡng nhiều nhất. Bột ngũ cốc dinh dưỡng là thành phẩm thu được khi bạn xay các loại ngũ cốc trên thành bột mịn. Tùy vào mục đích sử dụng và sở thích người dùng mà tỉ lệ kết hợp các loại ngũ cốc khác nhau.

2. Tác dụng của bột ngũ cốc dinh dưỡng

1. Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào

Ngũ cốc hết sức giàu Carbohydrate phức tạp, cho khả năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thân thể hoạt động. Nếu bạn sử dụng ngũ cốc vào buổi sáng thì cả ngày hôm đó bạn sẽ tràn trề năng lượng làm việc (tất nhiên là bạn vẫn phải ăn bữa trưa và bữa tối nhé). Một vài chất dinh dưỡng trong ngũ cốc sẽ khiến các bạn có cảm giác no lâu suốt một ngày dài. Và cũng chính vì lý do cung cấp 1 nguồn năng lượng dồi dào nên ngũ cốc là thực phẩm thường được sử dụng để tăng cân. Các loại bột dinh dưỡng tăng cân hiện nay đang trở nên cực kì phổ biến trên thị trường. Đặc biệt là đối với những người tập gym thì bột dinh dưỡng protein là sản phẩm khá quen thuộc trong chế độ dinh dưỡng.

2. Bột ngũ cốc ít calo, no lâu – trợ giúp giảm béo

Ngũ cốc giúp ta tăng cân, nhưng cũng có tác dụng giảm béo nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách. Hay xem cách sử dụng bột ngũ cốc để giảm cân trong phần cuối cùng nhé. Ngũ cốc là thực phẩm chứa ít chất béo và calo. Lúc ăn các bạn sẽ cảm thấy no lâu mà không ăn nhiều hay ăn vặt. Điều ấy sẽ hỗ trợ các bạn vẫn đủ năng lượng làm nên việc mà không thấy đói.

3. Giàu chất xơ, protein, ít béo

Trong bột ngũ cốc chứa nhiều chất xơ giúp tiêu hóa vô cùng tốt, đặc trưng cho hiệu quả trong giảm cholesterol xấu. Với người tập thể hình, ngũ cốc tương trợ kích thích cơ bắp lớn mạnh do Protein trong ngũ cốc chuyển ra thành amino axit.

4. Giảm tiểu đường

Với hàm lượng đường nhỏ và chất xơ dồi dào, bột ngũ cốc rất là rất hợp với một đôi người điều trị tiểu đường. bạn có thể yên tâm là bột ngũ cốc vẫn cung ứng đủ các dưỡng chất nhưng vẫn đảm bảo chữa trị bệnh tiểu đường tốt Hàm lượng chất xơ và carbon hydrat giúp khiến chậm lại sự chuyển hóa đường. ngoài ra, magie giúp đỡ cơ thể có khả năng hãy sử dụng đường đúng bí quyết và bài tiết insulin.

5. Loại đi cholesterol xấu

Theo một số nghiên cứu kỹ thuật, Beta-Glucan trong bột ngũ cốc có công dụng loại bỏ Cholesterol xấu trong cơ thể, giúp chống lại đau tim và bị ung thư. Ngũ cốc còn hỗ trợ sản sinh Lignans – một chất có công dụng phòng ngừa ung thư.

6. Chứa nhiều các chất chống oxy hóa – ích lợi hệ tim mạch

Một khảo sát: trong 21,000 người trên 19 tuổi sử dụng bột ngũ cốc mỗi sáng thì khả năng bị suy tim của họ hạn chế tới 29%. Theo các nghiên cứu từ đại học Tufts cho thấy rằng chất chống oxy hóa có trong bột ngũ cốc là Avenantramides, tương trợ chống lại một vài gốc tự do từ LDL Cholesterol, giúp đỡ giảm bớt bệnh hệ tim mạch.

7. Tăng khả năng miễn nhiễm

Với Beta-Glucan trong bột ngũ cốc, nếu cơ thể bạn có hiện tượng truyền nhiễm thì bạch cầu sẽ được chuyển tới vùng bị bệnh nhanh hơn. Nhờ đó có thể kháng lại vi khuẩn, tăng sức đề kháng.

8. Ngon, dễ uống, dễ kết hợp

Ngũ cốc có hương vị nhẹ nhàng, dễ uống. Ngoài ra, chúng có thể dễ dàng kết hợp với những loại thực phẩm khác như salad, thịt hầm, nước hoa quả… đem lại sự đa dạng trong thực đơn. Điều này giúp bạn có nhiều lựa chọn cho bữa ăn, đảm bảo tối ưu về hương vị và hàm lượng dinh dưỡng hấp thụ vào.

9. Bột ngũ cốc lợi sữa tốt cho cả mẹ và bé

Ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng, giàu vitamin nhóm B, rất có lợi cho quá trình sản sinh năng lượng giúp mẹ bớt mệt mỏi trong giai đoạn mang thai. Mẹ bầu thường chậm chạp nên uống ngũ cốc là nhanh gọn nhất mà bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng nữa. Mặt khác khi đang bầu có khá nhiều mẹ bị thay đổi khẩu vị ăn không ngon, nên uống là giải pháp tối ưu nhất. Ngoài ra hàm lượng sắt, axit folic trong ngũ cốc cao, rất có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp tái tạo hồng cầu và giảm khả năng dị tật bẩm sinh cho thai nhi.

3. Ai nên uống bột ngũ cốc

Bột ngũ cốc dinh dưỡng nên được sử dụng bởi các đối tượng sau:

1. Trẻ nhỏ

Bột dinh dưỡng giúp trẻ thông minh hơn, phát triển chiều cao hiệu quả hơn. Tùy từng độ tuổi mà có các loại bột dinh dưỡng cho bé khác nhau. Cụ thể, trẻ sơ sinh sẽ có loại bột dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh riêng. Tương tự, ta còn có bột dinh dưỡng cho trẻ 4 tháng tuổi và bột dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm.

2. Những người ít vận động

Với những người hay phải ngồi nhiều, ít thời gian vận động cơ thể thì nên dùng bột dinh dưỡng để bụng bớt phệ và vòng eo thon thả hơn.

3. Người ăn chay

Sử dụng bột dinh dưỡng có thể bổ sung thêm đạm, vitamin và khoáng chất cho người ăn chay.

4. Người già

Những người đã có tuổi thường cơ quan tiêu hóa hoạt động sẽ không được tốt. Từ đó dễ dẫn đến mắc các bệnh về dạ dày, dinh dưỡng. Vì vậy nên dùng các sản phẩm bột dinh dưỡng cho người già làm từ ngũ cốc  để hệ tiêu hóa được ổn định.

5. Người bệnh

Đối với người bị ốm, bệnh, khó ăn các loại đồ ăn cứng, sợ mùi thức ăn,… thì bột ngũ cốc có thể được sử dụng thay cháo loãng. Bữa ăn này vừa dễ ăn lại cung cấp đủ chất cho người bệnh.